Sei que é uma opinião, então tb vou dar a minha, É uma questão que entra muito num papo filosófico, mas basicamente temos 2 possibilidades:

Ou escolher algo, é perder as outras escolhas. E ai nesse sentido vários jogos são sobre perder (senão todos eles). Ou escolher algo não é uma perda, e ai RPG ainda é um jogo sobre vencer.

Particulamente ainda acredito que RPG é um jogo primariamente sobre vitória. Não enxergo a ausencia da realização de uma possibilidade hipotetica como perder ela.